"Esprimo la massima soddisfazione per il premio assegnato a Massimo Bottura dall'Accademia internazionale della cucina di Parigi," – afferma Mauro Manfredini, Capogruppo in Regione della Lega Nord.

Si tratta di un meritatissimo riconoscimento" – prosegue l'esponente del Carroccio – "che deve riempire d'orgoglio tutta la comunità modenese; grazie a Bottura, infatti, un pezzo della nostra cultura va ad imporsi a livello mondiale, con benefici evidenti anche per la nostra città.

Ben venga, quindi, la proposta di Pighi per una medaglia a Bottura," – conclude Manfredini – "che con il suo lavoro da chef ha saputo valorizzare e promuovere al massimo livello le nostre eccellenze nel campo agroalimentare".